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2022/09/17
コーヒーに含まれるポリフェノールは、クロロゲンと呼ばれています。 但し、焙煎するとほとんどうちなわれてしまいます。 そこで、生豆抽出物を焙煎コーヒーに混ぜたものがグリーンコーヒーです。 普通のコーヒーとは、ちょっと違う味で健康志向の方にはうってつけのコーヒーです。続きは、ポリフェノールリッチなチョコレートドリンクやカテキンリッチな緑茶カプチーノを飲みながら考えてみます。では、また。