2022/09/29

飲み物あれこれ　（第２８回）コーヒーの効果（１）

コーヒーには、カフェインが含まれていることはよく知られています。 このカフェインは神経や筋肉を刺激する作用があることが知られています。 つまり、カフェインは、エネルギーを消費し代謝をあげたり、また、交感神経（興奮状態にする）を高める効果があり、運動中に集中力を高め、疲労を感じさせなくする作用を持っている様です。 ゆえに、眠気覚ましとして使われるわけです。 一方、コーヒーには疲労回復作用があるとも言われています。 これは、コーヒーの香り成分にリラックス効果のある物質が含まれているからの様です。
続きは、ポリフェノールリッチなチョコレートドリンクやカテキンリッチな緑茶カプチーノを飲みながら考えてみます。
では、また。